Mengenal Sapi Limousin yang Selalu Jadi Hewan Kurban Para Presiden

Menko PMK Pratikno menyerahkan hewan kurban Wapres Gibran Rakabuming kepada panitia kurban di Mesjid Istiqlal. Foto: x.com/kemenkopmk.

Pada Idul Adha 1446 H atau 2026 M, Presiden RI Prabowo Subianto menyalurkan 985 sapi kurban ke 514 kabupaten/kota di seluruh Indonesia.

Sapi kurban tersebut disalurkan dengan dua cara. Pertama 607 sapi disalurkan ke masjid. Yang kedua 378 sapi kurban diserahkan kepada kelompok masyarakat dan pesantren.

Salah satu jenis sapi yang disalurkan oleh presiden adalah adalah jenis sapi limousin. 

Tak hanya itu, sapi limousin ini juga sering menjadi hewan kurban presiden Indonesia sebelum Prabowo. Misalnya Soesilo Bambang Yudhoyono (SBY) dan Joko Widodo (Jokowi).

Sapi limousin ini memang bukan sapi asli Indonesia. Berikut beberapa keunggulan dan karakteristik sapi yang berat tubuhnya bisa mencapai 1 ton lebih ini.

1. Asal Sapi Limousin

Sapi limousin merupakan sapi potong. Umumnya bulu sapi ini berwarna merah keemasan.

Sapi ini pertama kali dikembangkan dikembangkan daerah bernama Limousin dan Marche, Prancis sekitar 7.000 tahun yang lalu.

Salah satu keunggulan sapi limousin dibanding sapi simmental adalah, sapi limousin memiliki jaringan otot yang lebih baik. 

Sapi yang berat tubuhnya bisa mencapai 1,2 ton ini dapat dikawinsilangkan dengan beberapa jenis sapi lainnya. Misalnya sapi ongole, sapi hereford dan sapi brahman. 

2. Karakteristik Sapi Limousin

Sapi limousin memiliki karakteristik khas. Muali dari warna bulu coklat muda atau kuning agak kelabu.

Untuk bentuk dan ukuran tubuh, sapi limousin cukup besar, panjang, dan padat dibandingkan jenis sapi lain. 

Karakteristik lainnya adalah sapi ini cocok dipelihara di daerah yang mempunyai curah hujan tinggi dengan iklim sedang. 

Adapun keunggulan lainnya dari sapi limousin seperti pertumbuhan badan sangat cepat, berat.

3. Berat Tubuh Sapi Limousin

Ukuran tubuh sapi limousin hampir sama. Yaitu tinggi tubuh sapi bisa mencapi 1,5 meter dan panjang badan 1,75-1,95 meter. 

Saat lahir, bobot sapi tergolong kecil sampai medium. 

Namun saat dewasa, bobot sapi betina mencapai 575 kg. Sedangkan berat tubuh pejantan dewasa bisa mencapai 1.100kg.  

4. Keistimewaan Sapi Limousin 

Sapi limousin ini memiliki beberapa keistimewaan dibanding dengan sapi jenis lain. 

Keistimewaan tersebut antara lain sapi limousin merupakan sapi tipe besar dengan proses pertumbuhan yang lebih cepat. 

Ukuran tubuh dan berat sapi ini diatas rata-rata sapi lain. Sehingga jumlah daging sapi ini lebih banyak. 

Kemudian, waktu penggemukan atau pertumbuhan sapi tidak lama. Hal ini berbeda dengan sapi jenis lain. 

Sapi ini juga memiliki kualitas daging yang lebih bagus, tanpa lemak, serta daging yang empuk dan lezat untuk diolah menjadi makanan. 

Sapi limousin juga memiliki daya tahan tubuh yang bagus. Sehingga sapi ini lebih tahan terhadap berbagai serangan macam penyakit.